resepi.. apam paddlepop :D

moh share resepi k..
resepi amek kat sini.. anna qaseh

Bahan-bahan(setengah adunan asal)

• 2 biji telur
• 1 sudu teh ovellet
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 150 gm tepung gandum - diera guna tepung kek
• 150 gm gula halus - hana cume buh 90g je..-diera guna 100 *gula halus 50gula kasar
• 125 ml santan kara -diera guna santan kotak cap apa tah
• 1 sudu teh baking powder
• garam secubit- diera tak boh sebab lupa
• pewarna

Cara-cara

• Pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu.
• Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
• Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder kacau rata.
• Bahagi kepada 3 warna yg kita suka. Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak.-- erm diera kukus 12 minit je.. ahahhaha sebab takut dia pecah..

** gula halus diera guna tu aderlah gula halus yang dah siap bercampor ngan tepung jagung.. maka dalam adunan diera tu ader tepung jagung sekali ye..

ok selamat mecubaaaa..

p/s: sejak bila plak membahasakan diri diera ni.. wahahahha

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

pie apple ala McD..

boring kan baca citer laparoscopy.. heheheh meh kita tuka.. share resepi.. sementara aku duk mengarang tu..

lately ni kemaruk makan pie apple.. sungguhnye baru tahu sangat senang nak buat..hahahha

ni yang deep fry tau.. hat bakar nye lom pas lagi.. hahaha.. yang ni pun ok dah rasanya.. (puji diri sendiri)

bahan kulit

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu majerin 

1/2 sudu kecil garam (kalo mahu la) -aku tak boh sebab majerin masin dah kot

1/3 cawan air sejuk (tapi selalu nye pakai cam 2-3 sudu ja)

-gaul tepung ngan majerin sampai dia cam ketul2 skit.. buh air gaul sampai jadi doh..

siaaapppp.. balut pastik simpan lam peti ais..

bahan inti

3 biji apple -sedap apple hijau - potong dadu

2 sudu gula - aku guna brown sugar.. 

serbuk kayu manis secukup rasa

-apple yang potong dadu, buh lam kuali, masuk kan gula.. masak mcm nak buat jem .. tapi jgn hancur sangat biar dia berketul2 sikit.. oh jgn lupa buh serbuk kayu manis.. 

tadaaaa dah siap..

keluarkan doh tadi.. canai la dia, buat bentuk apa korang nak buat, buh inti,,, n kalo aku, simpan balik dalam peti dulu lam seploh min.. pastu goreng.. rangup sangat..

gamba ni edisi buat kat rumah mak.. ermm separuh dah abis kene makan..  ader kawan mak datang umah.. memula aku offer dia tak mahu.. sambil borak2 cubit sikit2.. sudahnye tapau 4 ketul bawak balik rumah n mintak resepi.. hahahha sharing is caring kan...

p/s sowii tak de gamba intinya..lupaaaa nak amik.. to my opismate yg tgh ngidam tu.. sabar naaa,,, nanti sy buatkan k..

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

resepi sushi..

/

salam semua.. ngee sempena hari kejadian mami abi request nak makan sushi.. 

awat aku rasa cam terbalik je request eh..

so sebagai seorang yg ingin menyahut cabaran kita pegi beli barang..

bangun seawal 6 pagi pada hari SABTU untuk siap bekal ni untuk dibawa berkelah di zoo..

eh tu cerita lain.. hehhehe

senang uponya wat sushi, cuma renyah.

resepi dapat kat hasilan google

untuk nasinye..

1 mangkuk beras shushi--sy guna brand sumo beli kat warta

2 sudu cuka-sy guna cuka apple amik umah mama

1 sudu garam

1 sudu gula

*nasi masak ikut mcm kat peket tu.. semangkuk beras+2mangkuk air.

*bila dah masak masuk kan ke bekas plastik jgn guna senduk besi taw.. guna pastik/kayu-sejuk kan

*bancuh 2 sudu cuka campur ngan garam+gula

*gaul ngan nasi cuka tadi--guna senduk.

sediakan bambo mat.. tuk buat sushi ya jgn dikau guna tikar rumah

buh seewed atas dia

pastuh buh nasi

buh inti ikut suka 

dan gooolonggg..

hehhehe

mudah tak.. hehehhe

selamat mencobaaa..

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

tangan dilenyek tayar dan chiken lemon resepi!

anak dara saya Damia Zulaikha sekarang semakin lasak.. huhuhuh .. semalam dia main kat garaj kete..err mcm ada garaj je.. kat depn umah la.. ahhaha tetiba masuk tunjuk tangan,.. amiii.. akitt..


ha.amek aader cop segala.. huhuhu ader tulis2 lagi.. rupa dia telah mengecop tangan kat taya kete Miss alyz.. huhuhuh.. miss Alyzz dah dua minggu tak mandi. tak sempat arr.. sibukkk..
huhuhu.. bila keluar nak g basuh mesti melencong ke tempat lain.. apekah kene basuh sendiri di rumah aja? hehhehhe jgn harap.. mak tak rajin ok.. hehhehe

LEMON CHICKEN

kesian lemon chicken makcik.. cam ntah cekodok kuah kastard plak nampaknye.. tapi rasa dia.. ahahhaah boleh tahan la.. hemm sapa nak puji makanan sendiri kalo bukan diri sendiri tak?
ni sebenarnya abi mia ngan mia suka makan kat kedai RED WOK.. huhuh ader menu lain meke suka.. tapi satu2 la ye...ami buat.. tangan dua je.. hehhe sume pun nak buat.. pitam la ami.. hehhehe errr tapi tak kurus2 jugak kan..heheheheh..

meh la kita share share resepi yang sy dapat dr blog akak ni..
senang je buat.. hehhehe
tapi sy tak daya nak sukat sebijik sebijon.. bahan sama, yang lain kene ikut lidah memasing ye,...

INGREDIENTS

• 1 whole Chicken Breast - chopped to small pieces
• 1 tsp Black Pepper powder
• 1 tbsp Rice Flour
• 1 tbsp Plain Flour
• Custard Flour - for coating
• Salt

METHOD

• 1Mix all ingredients except custard flour.
• Heat up oil for deep frying.
• Roll battered chicken into custard flour & deep fry until golden.
• Dish up.

SAUCE

• 1/2 Lemon - squeeze juice & slice the rind*
• (note: only used 1/4 lemon for rind. Remove the white part which has bitter taste.)
• 1 cup Water*
• 1 tbsp Custard Flour*
• Honey, Sugar & Salt* (* mixed)
• 1 tbsp Butter

METHOD

• Melt butter & add in * mixture.
• Boil until translucent.
• Pour on top of fried chicken.
• Serve hot.

sila2 kejap je buatnye.. huhuh ader lagi sos tu lam peti es.. hehhehe sbb ayam sy goreng skit je. ye la 2 oraqng setengah mkn kan.. heheheheh
ok la.. selamat mencobaa..

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

kekayu ketam bersalut serbuk roti

caitt.. nama tak nak kalah.. hahhahaha.. ni sy amek resepi dr blog kak khem..

dah beberapa kali buat tuk bekal sarapan cik suami.. hehhehe pagi tadi tgh layan bekfes br teringat nak share resepi ngan orang lain.. mudah ok.. hahahaha waktu malam salut2 .. esok pagi bangun .. goreng ... hahahha terus masuk bekal n jalannn... hehhehe..

ni resepi nya..

BAHAN-BAHANNYA :-)
12 batang crabstick @ jejari ketam
1 biji telur*
Sedikit serbuk lada hitam*(*disatukan dan pukul rata)--- saya tak buhhh.. lupaaa...
Tepung gandum secukupnya
Serbuk roti secukupnya
Sos kegemaran untuk dicicah
Minyak masa untuk menggoreng terendam'

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Jejari ketam tadi dilap kering, gaul dengan tepung, kemudian celup dalam bancuhan telur, golek atas serbuk roti, kalau nak tebal lakukan proses sekali lagi, dengan mencelup dalam telur dan golekkan sekali lagi atas serbuk roti. Buat hingga siap.
2. Panaskan minyak dan goreng jejari ketam bersalut tadi hingga kuning keemasan, tapi jangan goreng terlalu lama. Angkat dan toskan, letak atas papertowel. Hidangkan panas bersama sos kegemaran anda...

ok .. sharing is caring kann..

p/s.. sejak bila blog haku jadik blog resepi.. hahahhaa..

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

resepi donut saya

merujuk pada entri donut saya yang lepas.. hehehhe ader yang request resepi.. oh saya bukan la handalan ye.. saya pun blajar dari adik dan mak saya.. huhuhu.. n masih tak mahir dalam beberapa perkara tapi satu dr donut yang saya buat, rasanya empuk dan lembut.. dan paling penting.. mudah bangat..

semalam kan hujan sepanjang hari.. setelah penat bertiduran terpikir buat donat.. hehheeh maka... meh la tgk hasil yang tak seberapa.. gelak la ye tengok bentuknye penyet2.. hahhaa masih tak ada acuan..

hehhe kan da kata tak sama bentuk diaa..

tips: sila jangan tepek kan bertingkat begini.. kerna yan bawah sekali lemas ok... tak dapat membesar dengan jaya.. hahhaha

potong2 untuk mia...

ampun.. ader hitam ader putih.. hehhehe mia dah bergayut kat kaki nak tgk donut so.. hasil mana yang ada je k.

resepi nye..

1 adunan saya ni dapat dalam 25 ketul - saiz yang mcm dalam gambar tu la...

setengah peket mauripan -rendam dengan 2 sudu gula -rendam dalam 15-30 min

2 sudu majerin- sy pakai buttercup sebab tade majerin heheh

1 biji telur

2 1/2 cawan tepung

sementara tunggu mauripan kembang boleh pukul majerin/butter ngan sebiji telur itew.. pukul sehingga penat.. hahhaha pastu tambah mauripan kembang tadi... kacau sikit2 n buh la tepung...

uli hingga sebati..

biarkan adunan tu berehat dalam 10-15 min..

pastu bentuk kan laaa.. da berbentuk bentuk.. kalo nak tunggu dia kembang lagi sila la.. sy tunggu lam 10 mi pastu goreng lam minyak panas..

pastu golek kan atas gula..

amat la tak propesional nak bagi resepi.. tapi saya mencuba je kalo ader yang nak cuba buatkan.. hehhehe kalo yang lain nak kasi komen atau bantu saya lebih mantap silakan.. hehehheeh

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---

tolong ingatkan aku..

hehehhe tolong ingatkan aku cuba buat talam rafali eh silap talam ubi bila dah pindah umah nanti..

especially to akak mepek.. hahah u tau banyak dirty secret i.. (bab makanan ok) hahah cita2 dan angan2 nak masak.. pandai keee?

huhu kisahnye pasal talam ubi ni.. aku memang sangat suka kat kuih talam dulu masa mengandung dulu ader gak nak mencarik sebab biasa bulan pose yang selalu jumpa kan..

tadi aku ikut geng g pasar tani depan opis.. niatnye nak cari buah arrowhead.. nak buat kopok.. huhuhu.. pastu tgk kedai org kerumun.. hahahah acik kan kepoci.. jengah2.. la.. kedai kuih je punn asal lak ramai orang.. huhuh..

pastu nampak lam talam ni.. bersusun cantik je.. heheh amik la satu nak coba.. sebab ader kekadang orang buat tak sedap- aku la tu (tak pernah buat pun) .. hehehhehe

waaa sedapppnyeee.. aku nak offer org lain pun tak sampai hati.. hahahha.. da la murah 1.50 je semangkuk.. konfirm jumaat ni i beli lagi InsyaAllah.. huhuhuhu..

so cemana? huhuh aku suka kuih ni kalo abis kene tunggu sampai jumaat.. nak buat aku nak tunggu bertapa kat dapur sendiri.. hahah dapur sendiri? jeng jeng...

en. suami afta dis kalo sy malas nak masak.. u tolong ingatkan saya ye...

sebelum terlupa nak buh gak resepi i jumpa kat internet... banyak org pakai resepi ni.. so tak tau nak kredit kat sapa.. kira halal la ye.. sharing is caring kan..

doakan sy berjaya nak mencuba.. bila? entah laaa

Bahan Lapisan Bawah
1 kilo ubi kayu [mesinkan dgn 1 cawan air. Tapiskan ubi tu]

2 cawan air ]
1 cawan gula merah ] masak dan tapiskan
1 cawan gula pasir ]
daun pandan ]

Lapisan Atas
1 1/2 cawan tepung beras
4 1/2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
1 s/k garam

Cara:
1. Panaskan kukusan.
2. Ubi kayu dibersihkan dan potong kecil. Masukkan dalam blender dan mesinkan dengan 1 cawan air. Tapiskan. Buangkan air yg ditapiskan.
3. Ambil ubi dalam tapisan dan gaulkan dengan air gula.
4. Sapukan sedikit minya didasar loyang supaya senang untuk memotong kueh ini.
5. Masukkan dalam loyang dan kukuskan sehingga masak anggaran 30 minit.
6. Bancuh semua adunan untuk lapisan atas. Tapiskan.
7. Masukkan dalam periuk kecil dan masakkan sebentar atas api yg sederhana besar.
8. Kacau rata [jangan tinggalkan] dan tutup api.
9. Bila lapisan bawah[adunan ubi] taelah masak, perlahankan api dan cakarkan permukaan adunan ubi tu.
10. Tuangkan adunan lapisan atas dan kukuskan sekali lagi selama 20 minit.
11. Tutup api dan sejukkan betul2 sebelum di potong dan hidangkan.

---

Terima Kasih baca post neh.komen jom!!

---